Tego typu przestrzenie stanowią miejsce, w którym dzieje się sporo. Niezbędna jest oczywiście wygodna przestrzeń robocza, która ułatwi przygotowywanie posiłków. Jednak bardzo ważne jest także miejsce na wszelkiego rodzaju przybory kuchenne, przyprawy, czy sprzęty AGD. Podczas urządzania kuchni trzeba pamiętać o kilku, ważnych rzeczach, które ułatwią odpowiednią organizację tego pomieszczenia.
Warto rozważyć, jakie oświetlenie wykorzystać w kuchni. Podstawę stanowi oczywiście centralnie umieszczona lampa, która jest źródłem rozproszonego światła. Warto także zadbać o lampy punktowe, w szczególności takie, które doświetlą blat roboczy. Oświetlenie niedopasowane do kuchni utrudnia korzystanie z przestrzeni po zmroku. Bardzo ważne są dopasowane meble kuchenne. Dopasowane ich ilości, jak też wielkości do panujących warunków. Bardzo ważny jest również blat kuchenny. Bardzo poważnym błędem jest niedopasowanie jego wysokości do potrzeb użytkowników. Trzeba pamiętać także o ergonomii. Istnieje podział, jeśli chodzi o wytyczenie poszczególnych stref. Najważniejsze są miejsca do przechowywania przyborów kuchennych i innych rzeczy, w drugiej kolejności mycie i przygotowanie, na końcu natomiast gotowanie i pieczenie. Zły podział kuchni utrudnia poruszanie się, czy codzienne czynności. Trzeba także pamiętać o odpowiednim odstępie pomiędzy płytą grzewczą, a zlewozmywakiem. Dystans mniejszy, niż 60 centymetrów bardzo utrudnia codzienne prace, jak też może stwarzać zagrożenie dla użytkowników kuchni.
